①しょうがを洗って薄くスライス
②しょうが150ｇあたり醤油・酒・みりん・砂糖を各大さじ３入れて煮込む
（写真は300ｇ）
ごはんのオカズにもよし、ランニングの携帯食としてもよし
今年も神戸マラソンはこれを持って走ろうと思います。