お世話になっている司法書士の先生に小豆島の「こびきばちそうめん」をいただきました。
いつもありがとうございます。
我が家では写真のように一口大に巻いてお皿に盛り付けます。
水分が切れて少し固まりますが麺つゆなどに入れるとすぐにほぐれます。
以前は子供の運動会のお弁当にもこうやって入れていました。
食べやすいし、残っても後でいつでも食べられます。
スープに投入してもおいしい