花わさび

(作り方)
①花わさびを水で洗う
②3センチぐらいに切る。
③ザルに入れて、熱湯をまんべんなくかける
④軽く塩をふって混ぜる
⑤タッパウェアに入れて思いっきり振る
⑥3時間後、かつお節と醤油をかけて食べる

なかなかおいしいな。