昨夜に引き続いて、今夜は「体脂肪計タニタの社員食堂」の７０ページの「豆腐つくねバーグ定食」を作ってみました。 ちょっと豆腐の水切りが甘く、水っぽくなってしまいましたが、それでもおいしい！ さつま揚げとごぼうの煮物もおいしかったなあ。 また、ほとんどのメニューが、作っている間は、本に書いてある調味料の量をみて、こんなんで足りるのか？と不安ですが、作って食べてみると意外にしっかりした味付けでおいしいのです。 ちょっと普段、調味料を使いすぎなのかもしれません。 次は何を作ろうか？楽しみだなあ