スーパーに新生姜が並んでいたので佃煮を作りました。
わが家では、生姜150gに対して、酒・しょうゆ・みりん・砂糖をそれぞれ大さじ3ずつ入れ煮込みます。
今回は生姜300gで作りました。
お弁当、ゴハンの友、ランニングの友など重宝するオカズですぞ