スーパーに新生姜が並んでいたので佃煮を作りました。
わが家では、生姜150gに対して、酒・しょうゆ・みりん・砂糖をそれぞれ大さじ3ずつ入れ煮込みます。
今回は生姜300gで作りました。
お弁当、ゴハンの友、ランニングの友など重宝するオカズですぞ

コストコで買ったエビなどを使ってパエリアをつくったのですが、
去年の5月4日にも、コストコのエビを使ってパエリアをつくっていました。
その日のブログ
パエリアを食べたくなる季節なのか？
パプリカは赤のほうがよかったかな？

こういう盛りつけのエビチリははじめてやな。

実に美味しい中華料理でした。

このトマトも本当にうまい！

焼き肉のスタートは、やっぱりこれやな

今日はバレンタインデーなので妻がチョコレートをくれました。
ありがとう

カエルのチョコレート

とてもおいしいクッキーです。

安くておいしいコストコのステーキ。

ママが新生姜を買ってきてくれたので、朝から煮込んでいます。
いつもはヤマカンで味付けしていますが、今日はインターネットで似たような料理のレシピを参考にして作りました。

新生姜150gに対して
砂糖、酒、みりん、醤油を各大さじ3
スライスした新生姜を入れて煮込む

ごはんの友、お弁当のおかずに最適ですが、私は小さなジップロック式の袋に入れて、長距離ランニングにも持って行きます。
神戸マラソンにも持って行きましたが、結構パワーが出ました。